O κόσμος της Carpo

Η μαγεία της Ανατολής σε μια κούπα

Η μαγεία της Ανατολής σε μια κούπα

Μια νέα εμπειρία πέντε αισθήσεων σάς περιμένει να την απολαύσετε αποκλειστικά στο carpo glyfada: ο αραβικός καφές και το karak tea. 

Ο αραβικός καφές, μια ιεροτελεστία που συμβολίζει τη γενναιοδωρία, χαρίζει από την προετοιμασία του κιόλας, αρώματα κανέλας, κάρδαμου, γαρύφαλου, σαφράν και κύμινου. Δοκιμάστε τον: καθώς γεμίζουν τα μικρά κουπάκι από τη "χρυσή" dallah, το αρωματικό σώμα του ξυπνά τις αισθήσεις και επαναφέρει μνήμες. Απολαύστε τον στο ευρύχωρο lounge του carpo glyfada και συνοδέυστε τον με κομμάτια σοκολάτας ή αποξηραμένα φρούτα. 

Το karak tea, μια συνήθεια που μας έρχεται επίσης από την Ανατολή, πρωταγωνιστεί στο carpo glyfada. Ινδικό τσάι, νερό και γάλα σιγοβράζουν στο ειδικό σκεύος μπροστά στα μάτια σας. Οταν έρθει η στιγμή και το μείγμα είναι τέλειο, σερβίρεται σε κούπες και οι πινελιές κάρδαμου απογειώνουν το ρόφημα. 

Ελάτε να ζήσουμε μαζί την εμπειρία πέντε αισθήσεων! 
carpo glyfada 
Γρ. Λαμπράκη 20, Γλυφάδα
Τηλ.: 21 0898 5777

 

Νέα εποχή, νέα προϊόντα!

Νέα εποχή, νέα προϊόντα!

Το μοναδικό ταξίδι των πέντε αισθήσεων carpo συνεχίζεται με νέα προϊόντα και  υπέροχες γεύσεις!


 

Τα τρία καταστήματα carpo στο Κολωνάκι, στο Ψυχικό και στο My Golden Hall υποδέχονται τον Οκτώβριο με νέα προϊόντα που μυρίζουν φθινόπωρο. 

Κάθε εποχή έχει τις δικές της γεύσεις και μυρωδιές, γι' αυτό και εμείς φροντίζουμε να σάς τις προσφέρουμε στο απόγειό τους. Ολόκληρα φουντούκια "βουτούν" στη σοκολάτα γάλακτος ή στην υγείας, ορίζοντας τη νέα γλυκιά εμμονή, τα βραχάκια φουντούκι. Οι προθήκες γεμίζουν με τρουφάκια χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, αλλά με σιρόπι αγαύης και διατίθενται σε τέσσερις γεύσεις που σε κάνουν να μην ξέρεις ποια να διαλέξεις. Ολοστρόγγυλοι, σοκολατένιοι πειρασμοί τυλιγμένοι με καρπούς κακάο ή κράνμπερι για διπλή απόλαυση, πασπαλισμένοι με ινδοκάρυδο για μια πιο εξωτική γεύση ή με bitter σοκολάτα για έντονο αποτέλεσμα.

Το φθινόπωρο είναι η εποχή της ευκαρπίας και της νέας σοδειάς. Είναι η εποχή που τα ράφια των καταστημάτων carpo φέρνουν τη γλύκα του φθινοπώρου και γεμίζουν με τα καλύτερα προϊόντα από τις νέες συγκομιδές: ελληνικό τραγανό αμύγδαλο και φρέσκο ελληνικό καρύδι, τρυφερά φιστίκια Αιγίνης και αποξηραμένα σύκα, σκέτα ή γεμιστά με καρύδι και γλυκάνισο. Όλα αποκαλύπτουν τη σοφία της φύσης, μέσα από τη γεμάτη γεύση τους και τα πολλαπλά οφέλη για την καλή μας υγεία.

Τα καταστήματα carpo αποτελούν ένα μαγικό ταξίδι, ένα παιχνίδι γεύσεων και αισθήσεων. Τα τρία καταστήματα στην Αθήνα (Κολωνάκι, Ψυχικό, My Golden Hall) και τα δυο στο Λονδίνο (Piccadilly, Knightsbridge) καταφέρνουν να προσφέρουν, πάντα, την πεμπτουσία της φύσης ατόφια. Δημιουργούν μνήμες, προκαλούν τις αισθήσεις και συστήνουν στο κοινό την αξία των καρπών, τη δύναμη του μελιού, την αυθεντική γεύση του καφέ!

Βιολογική Ελληνική Σοκολάτα

Βιολογική Ελληνική Σοκολάτα με κόκκους κακάο από Περού και Εκουαδόρ

Η βιολογική σοκολάτα που βρίσκετε στα καταστήματα carpo (Κολωνάκι, Ψυχικό, Golden Hall)  δημιουργείται χρησιμοποιώντας κόκκους κακάου που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με συνθετικά λιπάσματα, ζιζανιοκτόνα ή φυτοφάρμακα. Μερικές από τις ποιοτητές της είναι:

  • Δημιουργούνται από πρώτες ύλες βιολογικής καλλιέργειας
  • Περιέχουν συστατικά υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας
  • Δεν περιέχουν συντηρητικά και γλουτένη [οι σοκολάτες μας παρασκευάζονται χωρίς γλουτένη αλλά η ενδεχόμενη ανάμειξη με άλλες πρώτες ύλες από το περιβάλλοντα χώρο είναι αναπόφευκτη]
  • Πραγματοποιείται λιγότερη επεξεργασία κατά την παρασκευή της είναι 
  • Απορρίπτονται πολύ λιγότερα κατάλοιπα στο περιβάλλον
  • Επιβαρύνουν με λιγότερες χημικές ουσίες στον οργανισμό μας
  • Δεν ανήκουν στα Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα GMOs (Genetically Modified Organisms) free

Επιπλέον, όλα τα υπόλοιπα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή της βιολογικής μας σοκολάτας όπως η ζάχαρη [χρησιμοποιούμε μόνο βιολογική ανεπεξέργαστη ζάχαρη που παράγεται από ζαχαροκάλαμο], το γάλα, η βανίλια, οι ξηροί καρποί, τα φρούτα, τα μπαχαρικά, κ.λ.π. είναι οργανικά.

Αυτό σημαίνει ότι τα πλεονεκτήματα από την επιλογή και κατανάλωση βιολογικής αντί συμβατικής σοκολάτας, αποτελούν μια αλυσίδα καθώς ξεκινούν από το περιβάλλον και καταλήγουν στην υγεία μας. Διότι η βιολογική γεωργία διατηρεί και ανεφοδιάζει το έδαφος (για τα κακαόδεντρα, τα ζαχαροκάλαμα, τα φρούτα, την τροφή των ζώων από όπου παίρνουμε το βιολογικό γάλα κ.λ.π) χωρίς τη χρήση των επιβλαβών φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων και λιπασμάτων.

Τα παραπάνω δεν αναιρούν την εξαιρετικής ποιότητας σοκολάτα που προσφέραμε μέχρι τώρα. Και στις δύο περιπτώσεις, χρησιμοποιούνταν και χρησιμοποιούνται συστατικά εξαιρετικής ποιότητας, χωρίς την χρήση χρωμάτων και διάφορων ελαίων ή σκευασμάτων που αντικαθιστούν το κακάο.

Στο πλαίσιο της έρευνας και της επιλογής του καλύτερου, επιλέγουμε να προσφέρουμε σοκολάτα πιστοποιημένης υψηλής ποιότητας, με πρωτότυπα και ιδιαίτερα συστατικά, συνδυάζοντας έτσι τα ποιοτικά και θρεπτικά οφέλη αυτών και πηγαίνοντας ένα σκαλί πιο πάνω την γευστική απόλαυση που θέλουμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας.

Μπορούμε και το 2016!

Η δική μας ιστορία σε ό,τι αφορά τα καταστήματα ξεκίνησε στην καρδιά της κρίσης. Είδαμε, παρά τη δυσμενή συγκυρία, την προσπάθειά μας να ανθίζει και το carpo να καρποφορεί και να μεγαλώνει. 
Δεν επιτρέψαμε, ωστόσο, η οικονομική κρίση να μετατραπεί σε κοινωνική κρίση, σε κρίση ήθους.

Προσφέρουμε πάντα με χαμόγελο και καλή διάθεση την καλύτερη ποιότητα ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρούτων, super foods, σοκολάτας, μελιού και καφέ. Τα καταστήματα αποτελούν σημείο συνάντησης φίλων μεταξύ τους αλλά κι όλων εκείνων που επιλέγουν να απολαμβάνουν ατόφια τη φύση στη διατροφή τους. 

Στην παρέα μας προστέθηκε η ομάδα του «Μπορούμε» και με σύνθημα αλλά και στόχο «καμία μερίδα φαγητού χαμένη», καταφέραμε να προσφέρουμε περισσότερες από 500 μερίδες φαγητού σε κοινωφελείς φορείς και σε συμπολίτες μας που το έχουν πραγματικά ανάγκη.

Δεσμευόμαστε ότι και εφέτος θα συνεχίζουμε να συνεργαζόμαστε με την οργάνωση «Μπορούμε» μέσω των τριών καταστημάτων carpo στο Κολωνάκι, στο Ψυχικό και στο Golden Hall. 

Μάθετε περισσότερα για το «Μπορούμε» εδώ!

Welcome to Carpo Knightsbridge

Μια νέα, συναρπαστική εμπειρία πέντε αισθήσεων ξεκίνησε στο Knightsbridge του Λονδίνου! 

Γεύσεις και αρώματα έρχονται σε ένα ακόμη σημείο της λονδρέζικης πρωτεύουσας: με την ίδια σεμνότητα και το ίδιο πάθος, οι άνθρωποί μας θα τιμήσουν όλους όσοι μας στηρίζουν και εκείνους που θα μας γνωρίσουν για πρώτη φορά. Επιμένουμε στην ίδια ποιότητα και στις, διαρκώς ανανεωμένες, νέες ιδέες.

Για περισσότερα από τρία χρόνια, το Carpo Piccadilly σύστησε στους Λονδρέζους ένα νέο ταξίδι, μια μαγευτική εμπειρία πέντε αισθήσεων. Το Carpo Knightsbridge ευελπιστεί να συνεχίσει αυτό το ταξίδι: να πρσοφέρει την πεμπτουσία της φύσης, απαλλαγμένη από πλαστικά, από τεχνητά αρώματα και γεύσεις. 

carpo knightsbridge
5 Montpelier Str., Unit 4
London, SW7 1EX
 

Sweet dreams are made of this



Οσο κι αν προσπαθήσουμε, δεν θα μπορέσουμε να αντισταθούμε!

Τα καταστήματα Carpo “βουτούν” στο κακάο, συλλέγουν εξαιρετικούς καρπούς και πρώτες ύλες βιολογικής καλλιέργειας και δημιουργούν πλάκες σοκολάτας που μαρτυρούν την υψηλή τέχνη της σοκολατοποϊιας. Ένας σοκολατένιος κόσμος μοναδικών χρωματικών αντιθέσεων από την επιλογή των υλικών και ξεχωριστών γεύσεων από τους απρόσμενους συνδυασμούς απλώνεται μπροστά μας, συνεπαίρνοντάς μας σε μια γλυκιά γευστική “εμμονή”. Οι βιολογικές σοκολάτες Carpo γίνονται ο πιο αγνός πειρασμός, όσο οι πραλίνες γεμίζουν με ταχίνι, γιαούρτι και λεμόνι, ενισχύοντας ακόμα περισσότερο την απαλή υφή και την πλούσια γεύση τους. Στα Carpo κάθε εποχή φέρνει μαζί της εκπλήξεις και όλα όσα αγαπήσατε αγγίζουν το απόγειο της απόλαυσης - τα βραχάκια σοκολάτας αποκτούν πινελιές πράσινου χρώματος, καθώς τα παστέλια ενισχύουν τη διατροφική τους αξία, όλα με την προσθήκη των φυστικιών Αιγίνης. 

Πλάκες Σοκολάτας

Υγείας σκέτη
Υγείας με ώμους καρπούς κακάο
Υγείας με μέντα
Υγείας με κροκάν αμυγδάλου
Υγείας με λεμόνι
Υγείας με δενδρολίβανο
Γάλακτος σκέτη
Γάλακτος με ώμους καρπούς κακάο
Γάλακτος με αμύγδαλο κροκάν
Λευκή με ώμους καρπούς κακάο
Λευκή με βανίλια Μαγαδασκάρης
Λευκή με βανίλια Μαγαδασκάρης και γιαούρτι

Διαβάστε ακόμη: σχετικά με την αυθεντικότητα

Πραλίνες

Υγείας με λεμόνι
Υγείας με καρύδι
Υγείας με μαστίχα
Υγείας με καρύδα
Γάλακτος με βάφλα
Γάλακτος με αλάτι και καραμέλα
Γάλακτος με γιαούρτι
Γάλακτος με ταχίνι

Δοκιμάστε ακόμη: 

Παστέλι με σουσάμι και φυστίκια Αιγίνης
Βραχάκια με φυστίκια Αιγίνης (γάλακτος και υγείας)

Μανταρίνια baby γλασέ


Επισκεφθείτε τα καταστήματά μας:
Carpo Κολωνάκι: Κανάρη 6, τηλ. 2103605617
Carpo Ψυχικό: Δ. Βασιλείου 1, τηλ. 2106712384

Εγγραφείτε στο newsletter